Picsou magazine

Photoreportage

Accompagné par le rédacteur-en-chef du magazine, nous avons réalisé ce photoreportage au restaurant de ramen Kodawari Tsukiji. Quatre heure à arpenter les cuisines et la salle, à la recherche du geste, de la lumière qui sauraient mettre en valeur le travail des artisans-cuisiniers. Les photos sélectionnées auront permis d’illustrer le mini-dossier sur le ramen du numéro spécial Japon (n°555) du magazine.