UMAMI

Packager éditorial pour les éditions Hachettes (gestion de projet, écriture, maquette, DA, photographie)

Le métier de packager éditorial consiste à concevoir, coordonner et produire des contenus éditoriaux clés en main pour le compte d’éditeurs ou de marques. À mi-chemin entre auteur, éditeur et chef de projet, le packager rassemble une équipe (auteurs, graphistes, correcteurs, imprimeurs), structure le contenu, gère les plannings et assure la livraison d’un produit fini prêt à être publié.

Avec Umami, le lecteur part en exploration du mystère du goût. À travers une analyse approfondie et documentée, cet ouvrage gourmand nous fait embarquer pour un voyage sensoriel, à la découverte de l’umami, la « cinquième saveur » fascinante et méconnue.